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HiASCH – Bio Glüh Gin

  • Preisgekrönter Premium Bio-Gin — 40% vol.
  • Wacholder-, Preiselbeere- & Holunderbeere-Botanicals
  • 100% bio-zertifizierte Zutaten

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100% Bio

Bio-zertifizierte Zutaten aus Österreich

Produktbeschreibung

Der HiASCH ist unser Waldviertler Bio Glüh Gin – die Antwort auf alle, die Punsch lieben, aber etwas Besonderes suchen. Frisch gepresster Apfelsaft, winterliche Gewürze und unser WOiF Bio Premium Gin. Naturtrüb, schonend pasteurisiert und mit feinem Wacholdergeschmack.

Der Hirsch steht im Waldviertel für Kraft und Saison – und der HiASCH ist unser saisonalstes Produkt. Er entstand aus einer einfachen Frage: Warum gibt es keinen Bio Glüh Gin, der wirklich nach etwas schmeckt? Die Antwort steht in der Flasche. Der Apfelsaft kommt direkt gepresst aus der Region, die Gewürze sind auf den WOiF abgestimmt, nicht umgekehrt. Der Wacholder bleibt präsent, wird aber von der Wärme der Wintergewürze eingehüllt. Schonend pasteurisiert, damit die Aromen erhalten bleiben – nicht totgekocht wie bei vielen industriellen Punschprodukten. Der HiASCH funktioniert auch gekühlt als sommerlicher Aperitif, aber seinen großen Auftritt hat er in der kalten Jahreszeit: auf Adventmärkten, bei Winterevents und in der Woifshöhle, wenn draußen der Nebel über die Waldviertler Felder zieht.

Drei Wege, den HiASCH zu genießen: Als Cocktail im Verhältnis 1:1:1 – Eis, HiASCH und Sodawasser für eine erfrischende Sommervariante. Als Glüh Gin im Verhältnis 1:2 – HiASCH und heißes Wasser, nicht kochen. Oder pur als HiASCH Shot für den schnellen Wärme-Kick. Alle Rezepte auf unseren Rezeptseiten.

GRÜNDER-EMPFEHLUNG

Der HiASCH funktioniert auch gekühlt als sommerlicher Aperitif, aber seinen großen Auftritt hat er in der kalten Jahreszeit.

— Markus Peherstorfer, Gründer

Die Geschichte

Wie WoifGin entstand

Alles begann mit der Tradition der Familie Peherstorfer, feine Spirituosen zu destillieren. Was als Familientradition im Waldviertel begann, wurde zu einer Leidenschaft für Premium Bio-Gin mit einzigartigem Charakter.

"Von Anfang an haben wir uns auf das konzentriert, was es besonders macht – ein einzigartiger Name, die besten Zutaten und ein Gin, der unsere Heimat widerspiegelt."

Hubert verstarb unerwartet im Jahr 2021. Er wird für immer im Herzen des WoifGin-Projekts weiterleben.

Unsere ganze Geschichte
WoifGin Lifestyle Variante – Bio Gin Genuss

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Alle Rezepte

Das sagen unsere Kunden

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