FiNK – Bio Sloe Gin
- Preisgekrönter Premium Bio-Gin — 40% vol.
- Wacholder-, Preiselbeere- & Holunderbeere-Botanicals
- 100% bio-zertifizierte Zutaten
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100% Bio
Bio-zertifizierte Zutaten aus Österreich
Der FiNK ist unser Waldviertler Bio Sloe Gin – fruchtig, luftig und verspielt. Waldviertler Schlehe, Vanille, dunkle Frucht und ein Hauch Ingwer. Weich und süßlich im Charakter, mit schlankem Körper und mildem Finish. Ausgezeichnet mit Bronze bei den World Spirits Awards.
Der Fink steht für Leichtigkeit und Verspieltheit – und genau so trinkt sich dieser Sloe Gin. Die Schlehen werden im Waldviertel geerntet, wenn der erste Frost die Früchte weich gemacht hat. Dann werden sie mit unserem Bio Gin mazeriert, bis die dunkle Frucht und die warmen Gewürze sich vollständig entfaltet haben. Das Ergebnis ist ein Sloe Gin, der eine eigene Linie schafft – weit weg von der klebrigen Süße, die man von vielen Schlehen Gins kennt. Der FiNK ist zugänglich genug für Einsteiger und komplex genug für Kenner. Die Vanillenote kommt nicht aus Zusätzen, sondern entwickelt sich natürlich während der Mazeration. Der Ingwer gibt dem Abgang eine feine Wärme, die den FiNK auch im Winter zum idealen Begleiter macht.
After-Dinner pur auf Eis, als Sloe Gin Fizz mit Zitrone und Soda, oder im PiNK FiNK mit Rose Verjus – unser fruchtigster Gin hat für jede Stimmung das richtige Rezept. Alle Cocktails mit dem FiNK auf unseren Rezeptseiten.
Bio zertifiziert seit September 2023.
ZUTATEN: Wacholder, Zitronenschale, Holunder, Preiselbeere, Heidelbeere, Zitronengras, Zitronenmelisse, Roter Pfeffer, Kardamom, Lavendel, Ingwer-Schlehenedelbrand, Zucker Bio Kristall, Vanille
GRÜNDER-EMPFEHLUNG
— Markus Peherstorfer, Gründer
Wie schmeckt der FiNK?
Wie WoifGin entstand
Alles begann mit der Tradition der Familie Peherstorfer, feine Spirituosen zu destillieren. Was als Familientradition im Waldviertel begann, wurde zu einer Leidenschaft für Premium Bio-Gin mit einzigartigem Charakter.
"Von Anfang an haben wir uns auf das konzentriert, was es besonders macht – ein einzigartiger Name, die besten Zutaten und ein Gin, der unsere Heimat widerspiegelt."
Hubert verstarb unerwartet im Jahr 2021. Er wird für immer im Herzen des WoifGin-Projekts weiterleben.
Mach es mit dem WOIF
Alle Rezepte
PiNK FiNK – Fruchtiger Sloe Gin Cocktail mit VerjusDas neue Geschmackserlebnis! Waldviertler Schlehe, Vanille und ein Hauch Ingwer machen den wilden Schlehen Gin sanft und luftig.
TONIC WOiF – Der klassische Gin TonicUnser preisgekrönter Premium Bio Gin mit den Geschmacksnoten Wacholder, Preiselbeere, Holunderbeere und weiteren feinen Zutaten. Gemeinsam mit einem trockenen oder mediterranen Tonic ergibt sich ein kräftiges Gin Tonic.
FuXX – Bio Gin Cocktail mit Soda & MinzeDer FuXX mit 20% vol., natürlich mit zu 100% biologischen Zutaten. Eine neue und einzigartige Kreation!
Das sagen unsere Kunden
"Bester Gin, den ich seit Jahren getrunken habe. Der Wacholder steht im Vordergrund, aber die Preiselbeere verleiht ihm eine wunderschöne Tiefe. Absolut empfehlenswert."
"Als Geschenk bestellt – die Verpackung ist wunderschön und der Gin selbst ist unglaublich sanft. Wird auf jeden Fall wieder bestellen."
"Wir haben schon viele Gins probiert, aber der WOIF ist mit Abstand der beste. Die Bio-Qualität schmeckt man wirklich."
Bestseller
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Waldviertler Sloe Gin mit Vanille und einem Hauch Ingwer. Kräftig, verspielt, geschmeidig.
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Sanft und spritzig mit Zitrone, Lavendel und Zitronenmelisse. Dezentes Wacholder-Finish.
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Premium Bio-Cocktailmischung mit Gin, Kurkuma und Ingwer. Eine einzigartige Kreation.
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